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苹果手机恢复已删除的短信的方法有多种，包括使用iCloud备份、iTunes备份以及第三方软件恢复等。不过，目前没有专门的视频教程来演示这一操作。以下是恢复已删除短信的一般步骤。
1、使用iCloud备份恢复：
打开iPhone的【设置】。
输入iCloud账号和密码，进入iCloud界面。
找到并点击进入【iCloud备份】。
选择一个最近的备份时间，点击【恢复备份】，这样，iPhone上的所有数据都会被恢复到备份时的状态，包括已删除的短信。
2、使用iTunes备份恢复：
使用电脑的iTunes软件备份iPhone数据。
找到并点击进入iTunes上的【恢复备份】。
选择一个最近的备份文件，点击【恢复】，这样，iPhone上的数据也会被恢复到备份时的状态。
3、使用第三方软件恢复：
在App Store中搜索并下载第三方数据恢复软件（如EaseUS MobiSaver等）。
连接iPhone到电脑，启动软件并扫描iPhone。
选择需要恢复的短信，进行恢复。
这些方法都有一定的成功概率，但并非百分之百能够恢复所有删除的短信，恢复过程可能会导致数据覆盖或丢失，因此在进行恢复操作前，请确保了解所有风险并谨慎操作。
由于视频教程的具体制作涉及专业的视频编辑技术，这里无法提供实时的视频教程，建议通过搜索引擎查找相关的视频教程，或者在苹果官方支持论坛、技术社区等地方寻求帮助。